D.O. Yecla Hay 6 productos.

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  • Elaborado con uvas 100% de la variedad Petit Verdot. Existen escasos viñedos en España de esta variedad, que a pesar de llevar poco tiempo en nuestro país se aclimata perfectamente. Se elabora en depósito de acero inoxidable con remontados diarios frecuentes y se macera durante 30 días, después pasa a barrica...

  • Elaborado con uvas Monastrell y Syrah, con una maceración larga a 25°C, pasando seis meses en barricas de roble francés, saliendo al mercado tras su maduración de 6 meses en botella.

  • Vino elaborado con uvas 50 % Monastrell y 50% Syrah, Tempranillo y Merlot. Viñedos de más de 30 años con suelos calizos, arenosos y arcillosos. De un intenso color picota, muestra en nariz toda su frescura apareciendo sensaciones de frutos rojos, en boca es amable, estructurado y con gran apariencia.

  • Elaborado con uvas Monastrell, Syrah y Petit Verdot, con una maceración larga a 25°C, pasando por barricas de roble americano y francés durante 12 meses. De color cereza, complejo y elegante en nariz donde se aprecian notas confitadas sobre fondo ahumado y recuerdos mentolados, fruta madura y una viva acidez, con un final especiado, intenso y equilibrado.

  • Elaborado con uvas 100% Monastrell cultivadas en secano, procedentes de viñedos con más de 60 años y producciones de menos de 800 g. por cepa. Elaboración en depósitos de pequeña capacidad con remontados en abierto. Ha permanecido en barricas francesas 500 litros) durante nueve meses. 

  • Vino elaborado a partir de viñedos de cultivo ecológico de las variedades Monastrell de 40 años y de Syrah de 20 años. Selección de las mejores uvas y elaboración cuidadosa y por separado; concluida la fermentación alcohólica pasan a barricas de roble francés donde permanecen 6 meses.

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