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Vino tinto crianza Familia Pacheco Selección Viña Elena.

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Color rojo picota de capa media-alta. Sensaciones aromáticas de intensa frutosidad, ciruela pasificada, compota de fruta roja madura, vainilla y toffee. Su paso en boca es agradable, que se manifiesta en sus taninos suaves y en la sensación aterciopelada que deja en boca, bien integrada con el gusto complejo que aporta su paso por barrica.

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Vino tinto crianza Familia Pacheco Selección Viña Elena.

Color rojo picota de capa media-alta. Sensaciones aromáticas de intensa frutosidad, ciruela pasificada, compota de fruta roja madura, vainilla y toffee. Su paso en boca es agradable, que se manifiesta en sus taninos suaves y en la sensación aterciopelada que deja en boca, bien integrada con el gusto complejo que aporta su paso por barrica.

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Vino tinto Selección Familia Pacheco.

Nota de Cata: Color rojo picota de capa media-alta. Sensaciones aromáticas de intensa frutosidad, ciruela pasificada, compota de fruta roja madura, vainilla y toffee. Su paso en boca es agradable, que se manifiesta en sus taninos suaves y en la sensación aterciopelada que deja en boca, bien integrada con el gusto complejo que aporta su paso por barrica. Es un vino elegante, sutil, con un acertado ensamblaje entre carnosidad y finura como reclamo al nuevo trago.

Maridaje: Su estructura y equilibrio le confiere afinidad con innumerables platos,
acompañando espléndidamente carnes rojas a la parrilla, cortes de caza menor: jabalí, perdiz, codornices… Estofados de carne, pastas aliñadas con salsas cremosas, embutidos ibéricos, tostas de foie y quesos curados.

Ficha Técnica:
Denominación de Origen: Jumilla
Variedades: Monastrell 65%, Cabernet Sauvignon 15% y Syrah 20%.
Añada: Actual.
Tipo de vino: 13 meses en barrica y 30 en botella.
Graduación: 14,5%.
Temperatura de consumo: 16-18°C.
Capacidad: 75 cl.