Descripción
El nacimiento de este vino se debe a múltiples factores, entre ellos el arranque masivo de viñedos viejos de Monastrell. Comenzó entonces nuestra colaboración con la cooperativa para seleccionar sus mejores parcelas y poder elaborar un vino que, al mezclarlo con el nuestro, nos diera como resultado un producto fresco, joven y dinámico. Esa frescura la hemos conseguido haciendo que el vino pase el invierno en barricas y sea embotellado por gravedad.
Es el reflejo de un pueblo, sus viticultores y nuestra visión de cómo debería ser el vino más representativo de esta zona
